2 cucharadas de mantequilla

1 cebolla picada

½ taza de pecanas picadas

2 cucharadas de harina preparada

1 taza ají de amarillo molido

3 tazas leche evaporada

1 paquete de láminas masa wantán

600 g de pechuga de pollo sancochado y deshilachado

3 tazas de queso mozzarella rallado

1 taza de queso parmesano rallado

Sal y pimienta al gusto